シフォンケーキいろいろ
シフォンケーキのあのふっくら感、というかあのふくらみは卵白の力だそうで。ですから、メレンゲ（卵白）を作る時にはしっかりと泡立てて、ボールをひっくり返しても中身が落ちてこない程度にまでしっかり泡立てることがポイントだそうです。
あのシフォンケーキの、腰の抜けそうなふわふわにもっていくために、そんなパワフルで根気強い泡立てが必要だったとは（別に人力でやらなくてもいいけど）！！ 結果がふわふわだからといって、製造過程もふわふわとは限らない。けど、人はそんな風に判断しがちだ、気をつけよう（わたしだけ？
シフォンケーキのふわふわ生地を焼きあげるために、多くのケーキ作りチャレンジャーたちが挑戦しているらしく。無水調理鍋でやると失敗がない、という情報を入手することに成功しました。シフォンケーキ・チャレンジャーたち、どうかお試しあれ＾＾ （わたしは、無水調理鍋って何？ってレベルですので＾＾；）
シフォンケーキの生地をうまくやけるようになったらば。紅茶とか抹茶とか、ココアなんぞいれてチョコレート味にすると、なかなか美味しいですよね（嬉）
クロスバイクの用途
「クロスバイク」と言うと、本格的なスポーツ用の自転車を連想する人も多いでしょう。しかし、一言でクロスバイクといっても、その形態は実に多岐にわたり、メーカーによって「トレッキングバイク」「スピードバイク」「アーバンバイク」「フィットネスバイク」「コンフォートクロス」などとさまざまな呼ばれ方をしています。
クロスバイクの一般的な特徴としては、
・タイヤサイズは700C
・フラットバーハンドル採用
・タイヤの太さは25mm〜38mm
・軽量で強度が高いフレーム
といったところでしょうか。クロスバイク、性質的には「マウンテンバイクの強さとロードバイクの高速性・軽快さを街乗り自転車に取り入れました」といった感じで、一般人がダイエットや健康増進のために舗装路を走るのに向いています。また通勤や日帰りサイクリングのシーンでも人気があります。
クロスバイクの歴史は、実は20年ほどしかありません。しかし、街乗り自転車としてはかなり快適なため、現在ではかなり普及しています。クロスバイク、今後の改良が望まれるところです。
ゴルフスイングの基本その2
ゴルフスイングのバックスイングにおいて左腕が地面と平行になった時、クラブのシャフトと左腕が90度になっているか確認してみましょう。
左親指側のコックが不足している場合などは、90度にはなりません。
左親指側のコックがきちんとされている場合は、クラブのシャフトが地面に対して垂直になります。
その結果、左腕とシャフトが90度になってくるのです。
ゴルフスイングのトップの位置では肩が90度以上、腰が45度くらい回転しているか確認してください。
この時、左手甲の向きとクラブフェースの向きが同じ方向を向いている必要があります。
左手首のコックがきちんとされていれば、左手甲の向きとクラブフェースの向きは同じになるはずです。
ダウンスイングは左ひざの始動から始まるイメージを持ちましょう。
左足に親指の付け根で地面をグリップする意識を持てば、左ひざの始動からダウンスイングを始めることができます。
この時、上半身から動き始めないように注意しましょう。
上半身から動き始めれば、右肩が落ちてしまったり、左側に体重が移動しなかったりします。
ダウンスイング時にはテークバックと同じ軌道でダウンしてきません。
同じ軌道でダウンさせようとすれば、身体が開いている分、クラブはアウトサイドから下ろされる必要があるのです。
ここでは無理やり同じ軌道でダウンさせる必要はないでしょう。
シャフトが地面と平行になった時、両肩は目標に対してスクエアの状態になり、腰は30度くらい開いています。
両肩と腰に回転の差が見られないようであれば、ダウンスイングの切り返しが上手に行われていないかもしれません。
クリスマスキャンドルを灯す時の注意事項
クリスマスキャンドルに火を灯す時は様々なことに注意しなければなりません。
せっかくのクリスマスです。
クリスマスキャンドルを灯すことによって、トラブルが発生したら台無しになってしまいます。
クリスマスキャンドルを灯す場所が水平な場所であるかどうか確認しなければなりません。
水平な場所に置かないと、キャンドルが倒れてしまう危険があるだけでなく、キャンドルがまっすぐに燃えていきません。
そして、室内の空調の風にも注意が必要です。
クリスマスの時期は部屋に暖房が入っていると思います。
暖房の風がキャンドルに直接当たってしまうような場所は避けたほうが無難です。
キャンドルはキャンドルホルダーか、お皿の上にしっかりと固定することが大切です。
キャンドルを固定するための柔らかいロウが売られていますので、それを使用してもいいと思います。
キャンドルの周りには当然のことですが燃えやすいものは置かないことです。
特にカーテンなどは注意しなければなりません。
カーテンから離したつもりでも、窓を開けたときに風によってカーテンがなびいてキャンドルと接触する可能性もあります。
誰もいない部屋や、就寝前には必ずキャンドルの火がついていないかどうか確認することが大切です。
キャンドルを消す時は息を吹きかけると匂いが残ります。
匂いを残したくないのであれば、キャンドル用の灯消しを使用したらどうでしょうか。
１年に１回のクリスマスキャンドルです。安全に楽しみたいものです。
コインランドリーとは
コインランドリーとは、大きな洗濯機が備えつけられた店舗で、利用者が洗濯物を持ち込み、自分で洗濯する形式のクリーニング屋のことです。コイン（硬貨）を入れて使用することが多いため、「コインランドリー」といわれるようになったようです。店舗によっては両替機があるようですが、コインをもって行く方が無難ですね。
コインランドリーの利用者といえば、昔は家に洗濯機のない（あっても面倒くさがりな）独身者という、なんとなくもの哀しいイメージがあったのですが＾＾； 今のコインランドリーはもっとフランクに活用されているようです。
毛布やタオルケットのような大きなものを洗うには、家庭用の洗濯機ではちょっと小さい。そういう時、コインランドリーにある大型の洗濯機や乾燥機は便利な存在です。あるいは梅雨時のように、雨が続いてなかなか洗濯物が乾かない時なども、コインランドリーの大型の乾燥機はありがたいですね。また、夜遅くに洗濯機を使用するには、騒音で近所迷惑かも？という時も、コインランドリーなら安心。
普段は家の洗濯機を使っていても、ちょっと困ったなという時に、コインランドリーはお役立ちな存在です。